Вината най-малко вероятно ще ви дадат махмурлук

винен махмурлук, комикс на съжаление

Махмурлукът със страшно вино

Малко заболявания, които могат да съсипят нощта ви по-бързо от винено главоболие . Тъп тласък започва в задната част на врата и бавно пулсира до средата на челото ви. Играта приключи. Още по-лошо е следващата сутрин, когато се събудите с махмурлук с вино. Така…



Има ли вино, което няма да ви даде махмурлук?

Краткият отговор е да. Определено червени вина са по-малко склонни да ви дадат махмурлук въз основа както на химичните свойства, така и на психологията на начина, по който ги консумираме. Като се има предвид идеалното червено вино, има още един основен фактор, който ще ви помогне да избегнете махмурлук с вино.

С всяка чаша вино изпийте чаша вода.

Вина, които няма да ви наранят (толкова лоши)

Когато търсите вино, което е по-малко вероятно да ви махмурлук, обърнете внимание на тези характеристики.

10-те държави, които произвеждат вино
  • Сухи червени с по-нисък алкохол - 12,5-13,5%
  • Умерени танини. Като Темпранило , Каберне Совиньон и Мурведре .
  • Похарчете малко повече. Насипните вина и ароматизираните вина обикновено имат повече добавки за вино .
  • finca villacreces pruno ribera del duero испански Tempranillo



    Научете моите техники за дегустация на вино

    Научете моите техники за дегустация на вино

    Насладете се на онлайн курсовете за обучение на вино от Madeline от уюта на вашата кухня.

    Пазарувай сега
    Средно тяло

    Като ‘Слива’ Темпранило. По-малко екстрахирани вина, които са по-малко чувствителни и изискват по-малко добавки.



  • deloach-2011-pinot-noir-наследство-резерват

    По-малко манипулирани

    Винарни, които се фокусират върху по-малко манипулация, като например Отлагане , не може да скрие даването на махмурлук вина вина като ацеталдехид.

  • Вино на основата на Travaglini Gattinara Nebbiolo

    Умерен танин

    Вина с по-висок танин като Времето в Траваглини Гатинара направено с Nebbiolo ще ви насърчи да пиете повече вода.

    вино за сдвояване със свинско месо

  • Domaine-Vincent-Girardin-Moulin-a-Vent-Domaine-de-la-Tour-du-Bief-2009

    Долен алкохол

    Вино с по-малко алкохол като Божоле ще намали консумацията на етанол на напитка. Потърсете вина под 13% ABV

Основни причини за махмурлук с вино

Токсични химикали

Има едно основно органично химично съединение във виното, бирата и други спиртни напитки, което може да увеличи появата на тежки махмурлуци. Химикалът, ацеталдехид, е страничен продукт, който тялото ви произвежда, докато метаболизира етанола. Ликьор с по-високи нива на ацеталдехид (счита се за вина за вино ) е доказано, че причинява по-тежък махмурлук.

Червеното вино има най-ниските нива на ацеталдехид.

Носовете ни могат да открият нива на ацеталдехид над 125 mg / L като плодов аромат на кисела зелена ябълка. Вината с високи нива на този химикал включват Шери, Бренди и някои сладки вина. Червените вина започват от близо 4 mg / L.

Не са ли лоши сулфитите и танинът? Разберете как сулфити във виното не са истинският проблем.

Дехидратация

Основната причина за махмурлука с вино е дехидратацията. Алкохолът е диуретик, който по своята същност причинява хипогликемия. Това е основен фактор в общото Главоболие от червено вино . Правенето на неща като ядене на храна и пиене на повече вода ще помогне да се избегне махмурлук повече от вашата селекция от вина .

червено вино върви с каква храна
Червеното вино ни прави жадни.

По-високото таниново червено вино кара устата ни да се чувства сухо и насърчава повече пиене на вода. За разлика от бирата, бялото вино или шампанското, подценяването на червеното вино е, че червеното вино не утоляват жаждата.