Беседа на готвача: Гари Данко

Гари Данко, на 49 години, отвори ресторант Гари Данко в Сан Франциско през 1999 г .; днес е един от 10-те най-добри ресторанта в града, оценен в изданието на Wine Spectator от 15 октомври 2006 г. Роден в Масена, в щата Ню Йорк, Данко първоначално се научи да готви алон Прочетете Повече

Шеф Томас Келер отваря мексикански ресторант; Собствениците на дюля дебютират ежедневен винен бар

Wine Spectator закръгля последните новини за ресторантите за любителите на виното: Това е много калифорнийско издание. Главният готвач Томас Келер отваря мексикански ресторант в Yountville, собствениците на дюля дебютират непринуден винен бар в Сан Франциско, а Tawla затваря поради финансови Прочетете Повече



Съвет за пътуване: Хранене в Сан Франциско

Със своите огромни природни ресурси, международни влияния и жизненоважно население, Сан Франциско и околностите на залива са една от най-вълнуващите и еволюирали области в САЩ за изискани ястия. Редакторът на Wine Spectator Харви Стейман се регистрира с представител Прочетете Повече