Най-добрите винени списъци на ресторантите в Ню Йорк

В град, който е многолюден и разнообразен като Ню Йорк, единствено е подходящо да има сцена за хранене, която да съвпадне. Голямата ябълка може да се похвали с безброй първокласни ресторанти, включително над 170 носители на награди Wine Spectator Restaurant, повече от всеки друг град в света. Тя Прочетете Повече

Ръководство за винен бар в Ню Йорк

През последните няколко години винени барове се появяват в цял Ню Йорк, давайки възможност на енофилите да се насладят на вина на чаша, полет или бутилка, без официалното изживяване на изисканите ресторанти. Прочетете Повече



Топ нови винени видеоклипове за 2017 г.

Виното има толкова повече от това, което има в чашата ви. Историите, разказани от всяка бутилка, хората, които я правят, и тези, с които я споделяме, се събират, за да направят всяка глътка толкова по-вкусна. Wine Spectator поглежда назад към любимите vi на нашите зрители Прочетете Повече

Гордън Рамзи ще отвори ресторант в Ню Йорк

Ресторантьор, риалити телевизионна звезда, автор и бивш професионален футболист Гордън Рамзи ще отвори първия си ресторант в Ню Йорк. Дебютът на Рамзи на сцената на ресторантите в Манхатън също бележи първото му откриване в Unite Прочетете Повече



Щатът Ню Йорк се стреми към най-добрите търговци на вино

Бизнесът става все по-труден за търговците на вино на един от най-големите американски пазари и потребителите могат да платят цената. Държавният орган за алкохолните напитки в Ню Йорк (NYSLA) предприема нова драматична роля в ролята си на регулатор на продажбите на алкохол в щата. Индеп Прочетете Повече



12 ресторанта, предлагащи най-добрите испански вина

От Андалусия до Риоха, Испания изобилства от вина с изключително качество, стойност и гъвкавост, съчетаваща храната. А американците никога досега не са имали такъв достъп до разнообразието от много отличителни вина на Испания. Тези 12 Wine Spectator Restaurant Award - winni Прочетете Повече



Голямата награда на Денвър Barolo Grill отваря ново място за паста

Wine Spectator закръгля най-новите новини за ресторантите за любителите на виното: Денвър Grand Award Barolo Grill отваря ново място за тестени изделия, Chow Morso Osteria, компанията майка на Del Frisco продава Sullivan's Steakhouse, Bourbon Steak и Char Restaurant идват в Нешвил, Ман Прочетете Повече

Eataly Ню Йорк ще затвори магазин за вина за шест месеца

Кулинарните партньори Mario Batali и Lidia и Joe Bastianich затварят Eataly Wine Shop, магазин за вино в Ню Йорк, разположен до техния италиански кулинарен пазар Eataly, за шест месеца, след като постигнаха споразумение с Нюйоркския щат за алкохол Прочетете Повече





Беседа на готвача: Даниел Булуд

Списъкът на постиженията на шеф Даниел Булуд е по-дълъг от винения списък в много ресторанти на готвачи. Роденият във ферма близо до Лион, Франция, Булуд, който сега е на 51 години, готви от 14-годишна възраст, когато започва чиракуване при двузвездния готвач G на Michelin Прочетете Повече

Търговецът на дребно в Ню Йорк е обвинен в незаконна доставка на вино до потребители извън държавата

Държавният орган за алкохолните напитки в Ню Йорк (NYSLA) е обвинил търговеца на вина в Олбани Empire Wine с 16 броя неправилно изпращане на вино до клиенти извън щат, потвърди източник от магазина. В документ, получен от Wine Spectator, NYSLA обвинява Прочетете Повече





Ню Йорк пробива вино и кулинарен център

В опит да засили претенциите на Ню Йорк като дестинация за вино и храна, районът Finger Lakes скоро ще бъде дом на Нюйоркския винен и кулинарен център, който сега е в процес на изграждане. Проектът е съвместни усилия между търговски, нестопански, държавни Прочетете Повече

Вино New York Eyes в хранителни магазини

Нюйоркчани може най-накрая да могат да купуват Шардоне и Бри по едно и също време в местния си супермаркет, ако разпоредба в бюджета на губернатора Дейвид Патерсън премине от законодателния орган на щата. Като част от списък с предложения за пране за затваряне на $ 15. Прочетете Повече



Разговор в ресторанта: изискана вечеря за всички в Gabriel Kreuther

Нюйоркският готвач Gabriel Kreuther и сомелиерът Philippe Sauriat говорят за това да направят изискана трапеза нестабилна, да пият Rhône и да опитат да сдвоят вино с „ястие със звезда от Мишлен с кисело зеле“ в едноименния Wine Spectator Best of Award of Excellence – winnin Прочетете Повече



Ръководство за любителите на виното към дворовете на Хъдсън

Hudson Yards, мащабният проект за развитие на западната страна на Манхатън в Ню Йорк, има своето тържествено откриване на 15 март, включително десетки ресторанти и заведения за хранене със страхотни винени програми, някои от които са подкрепени от носителите на награди за ресторант Wine Spectator. Ето какво Прочетете Повече



Само в Ню Йорк: 4 оригинални приюта на Foodie

Гурме тенденциите и ресторантите с горещи точки идват и си отиват след минута в Ню Йорк. Но няколко класики от Голямата ябълка са издържали през времето в този непрекъснато променящ се град, за радост както на местните жители, така и на туристите. От оригиналната пица в Ню Йорк в Ломбарди до Прочетете Повече





Един ден от живота на винения директор на Eleven Madison Park, Седрик Никайз

В институцията в Ню Йорк и носител на голямата награда Wine Spectator Eleven Madison Park, режисьорът на вино и сомелиер Седрик Никайз осигурява добро усещане за фино печелене, което може да означава всичко от предположение коя утрешна гостите на DRC от 91 г. ще се обадят да намерят Прочетете Повече

Уроци в Сомелиер „Суагър“: Един ден от живота на ресторантьора в Бруклин Алекс ЛаПрат

Алекс ЛаПрат, съсобственик и винен директор на носителите на награди Wine Spectator Restaurant Atrium Dumbo и Beasts & Bottles преподава Бургундия в Международния кулинарен център, е домакин на „винени олимпийски игри“ и получава изненадващ посетител. Wine Spectator асистент изд Прочетете Повече

7 ресторанта печелят нови големи награди през 2018 г.

Местата за изискани ястия в Денвър, Ню Йорк, Сиатъл, Силициевата долина, Южна Африка и Квебек за първи път са спечелили Голямата награда, най-високата чест на изданието за високи постижения в ресторантската винена листа. Разберете кой стана част от изключителна група Прочетете Повече