Nero d'Avola


nair-oh davo-la

Най-важният сорт червено вино в Сицилия често се оприличава на каберне совиньон поради наситения си стил и вкусовете на черна череша и тютюн.

Основни вкусове

  • Черна череша
  • Черна слива
  • Сладник
  • Тютюн
  • Люта чушка

Профил за вкус



Суха

Средно пълно тяло

Средно високи танини



асо пика шампанско отзиви
Средна киселинност

13,5–15% ABV

Боравене


  • СЕРВИРАНЕ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ТИП СТЪКЛО
    Извънгабаритни

  • ДЕКАНТ
    Един час

  • КЛЕТКА
    10+ години

Сдвояване на храна

Със своите смели плодови вкусове и силен танин, Nero d’Avola е чудесно вино, което да се съчетае с богати месни меса. Някои класически сдвоявания включват супа от волски опашки и яхния от говеждо месо.