Винен регион Напа: Ръководство за бързо и мръсно

С толкова много вино, което тече в долината Напа, не е изненада, че Напа е една от най-добрите туристически дестинации в Америка (за нас, пияните възрастни). И така, какво трябва да знаете, за да разберете същността на региона? По-долу е кратко ръководство за района, включително карта на вино от Напа.

колко калории в 4 унции червено вино

Карта за вино на Напа

Карта за вина на Napa от Wine Folly



ИСКАТЕ ЛИ КАРТА ?

Предлага се като Map Print Посетете нашия магазин

Отпечатано върху архивна матова хартия с тегло 90 фунта със светлоустойчиви соеви мастила.

Долината Напа е известна с Каберне Совиньон

Pre-забрана Napa
В края на 1800 г. Зинфандел е най-популярното винено грозде в Напа. Малкото останали лозя Old Vine Zinfandel често се изтеглят и заменят с Cab.

Основи на обучението по вино

Основи на обучението по вино

Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.



Пазарувай сега Долината Напа е най-призната за каберне совиньон. Освен това, най-популярните сортове са Мерло, Шардоне и Пино Ноар. Има малко над 45 200 декара, засадени с лозя, което представлява една десета от площта. За сравнение в съседната Сонома има засадени над 60 000 акра.


Вината от каберне совиньон от долината Напа са наистина невероятни. Хълмистите и планински райони като Stag’s Leap District и Планина Хауъл произвеждат солен, пиперлив и опушен каберне совиньон. Гроздето, което расте в долината, обикновено е богат и плодове напред с къпина и вкусове мока.

къде мога да купя евтино вино
Това вино от втория етикет ли е?
Виното от втори етикет е вино за начинаещи от винарна, специално създадено, за да бъде по-достъпно. Napa Cabs под $ 38 най-вероятно са втори етикет или ребрандирано вино.

Правете долината Напа на евтино?

Каберне Совиньон със своята пищна пълноценен природата изисква високи цени, но има и други страхотни вина от Напа за много по-малко. Долината Напа дава няколко отлични стойности:

Под $ 20
Совиньон Блан с аромати на тропически плодове, праскова и лимон-лайм. Можете да намерите известни производители за бутилка под 20 долара. Потърсете ценности от големи производители като Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps и Hall.
$ 20 - $ 30
Зинфандел -Сритам задника Зинфандел вината от долината Напа обикновено са 14% + ABV. Вината са с наситен вкус на мока, пет подправки и черен пипер. Обичаме Brown Estate, Robert Biale, Green & Red и Outpost.
$ 30 - $ 40
Сира Големите вкусове на боровинки с груб танин са типични за долината Напа. Те обикновено имат по-ярки плодови вкусове от Shiraz.
$ 20 - $ 50
Мерло Мерло е пренебрегнат винени снобове . Но има някои примери от долината Напа, които са толкова добри, ако не и по-добри от техните дихателни апарати от каберне совиньон. Мерло може да вкуси колкото Cab, когато отлежава в американски дъб.

Основни факти за виното Napa

Долината Напа е на 40 мили северно от Сан Франциско и на 40 мили навътре в сушата. Има 45 275+ акра (18 300 хектара) лозя в долината Напа AVA.



Червено грозде
Каберне Совиньон, Мерло, Пино Ноар, Зинфандел, Сира, Каберне Фран, Пети Сира, Санджовезе, Небиоло, Барбера, Долчето, Чарбоно
Бяло грозде
Шардоне, совиньон блан, пино гриджо, мускат, вионие

Чарлз Круг, един от оригиналната история на винопроизводителите от долината Напа Арестувана разработка
Първите лозя са засадени в Напа през 1850-те. Значително влияние в района оказа винарната на Чарлз Круг, която беше създадена през 1861 г. с зестра от 540 акра след брака му с дъщерята на Едуард Бейл, пионер от Напа.

Освен Круг, през 1889 г. предприемачът на име Уилям Бауърс Борн II построил винарска изба за милион галона в сегашната Сивият камък . Беше проспериращо време ... но злощастно. Случиха се две неща, които почти изтласкаха растящата калифорнийска лозарска индустрия в продължение на почти 50 години: филоксера (въшка от гроздови корени) и забрана.

И накрая, през 40-те, италианско семейство, обичащо виното, наречено Mondavi’s, купи имението на Круг. Те направиха сухи червени вина в стил Бордо и дъб отлежал совиньон блан, който нарекоха: „Fumé Blanc“. Сега етикетът Mondavi е собственост на марки Constellation и произвежда 1,5 милиона кутии вино.

Регионите на долината Напа

В момента в долината Напа има 16 подрегиона, включително 2, които се припокриват в окръзите Сонома и Солано.

бяло вино отворено в хладилник
Coombsville
Ново! Намира се на изток от град Напа, предимно алувиален фен на планината Вака. Предстоящ регион за Каберне Совиньон. Създадена през 2011г.
Oak Knoll
Подвижните хълмове, водещи към Напа, много Пино Ноар и Шардоне поради мъгла и мрачно време. Каберне от тази област не е това, което повечето любители на Напа искат. Създадена през 2004г.
Яунтвил
В долината и също алувиален ветрило на планините Маякамус. Дом на кулинарния гений на френското пране на Томас Келер. Внимавайте за лимузинен трафик. Половината от площта е засадена с 4000 декара и каберне е добро. Създадена през 1999г.
Оуквил
Малко по-топло от Yountville. Начало на оригинала Brun & Chaix’s Лозя на долината Напа. Големи имена като Silver Oak, Far Niente и Groth са съседи. Създадена през 1993г.
Ръдърфорд
Под на долината, по-топъл от Оуквил. Страхотен и изразителен каберне совиньон. Дръжте портфейла си плътно, той става скъп. Създадена през 1993г.
Stags Leap District
По пътеката Силверадо, която има склонове и алувиални фенове на планинската верига Вака (Източните планини). Наистина прашен и солен каберне совиньон и дом на известните, но малко снобски винарски изби на Stag’s Leap. Създадена през 1989г.
Света Елена
Толкова трафик! Тази област е предимно речни почви, които са дълбоки, което прави вината малко по-малко уникални. В тази област обаче се намират много големи изби и домове, включително Хайц, Дъкхорн, Берингер, Меривейл. Създадена през 1995г.
Калистога
Само на няколко мили северно от град Света Елена и ръба на долината, където се пресичат планините Вака и планината Маякамус. Районът има ниски нощни температури и високи дневни температури, подобни на планинските AVA. Вулканични почви и впечатляващи месни вина каберне и зинфандел. Old Vine Zinfandel можете да намерите тук. Създадена през 2010г.
Диамантена планинска област
В северния край на планината Маякамус. Преобладават вулканичните почви. Дом на Шрамсберг, къща за пенливи вина в Напа и Diamond Creek. Създадена през 2001г.
Пролетна планинска област
В средата на планината Маякамус. Вулканичните почви, а също и почвите от пясъчник правят кръглите по-нежни вина от северната им съседка. Дом на гордостните горски лозя. Създадена през 1993г.
Връх Ведер
Началото на планините Маякамус от района на залива. По-голямата част от лозята в планината Veeder отглеждат каберне совиньон и са на вулканични почви, подобни на Calistoga в горната част на долината. Оглеждай се за реколта вариация . Създадена през 1993г.
Връх Атлас
Големите камъни и пейки на по-високо ниво в планината Вака създават добри условия за Каберне Совиньон. Най-забележителното е, че Stagecoach Vineyards продава плодове на 70 винарни в цяла Напа, а също така прави вино Krupp Brother. Създадена през 1992г.
Долината Чилес
Малка долина дълбоко в планината Вака. Велики Zinfandels. Няма мъгла. Създадена през 1999г.
Планина Хауъл
Първият суб-AVA в Напа от 1983 г. Само 1000 дка. Прочетете повече за Вина от планината Хауъл . Създадена през 1983г.
Овни
Пино Ноар и Шардоне са царете на Карнерос. AVA от страна на Sonoma е дом на винарна Buena Vista, най-старата винарна в района, започната от Agoston Haraszthy. Първоначално създадена през 1983г.
Долина на дивия кон
Подобно на съседния Карнерос, Пино Ноар тук царува. Споделя граница с окръг Солано. По-малко мъгла и повече слънце, макар и по-ниски дневни температури като цяло. Създадена през 1988г.