Ледено вино


eye-ss whyne

Сладко вино с късна реколта, което може да се направи само когато гроздето естествено замръзне в лозето при минимум -8 ° C / 17.6 ° F. Популярните сортове включват Ризлинг, Видал и Каберне Фран.

Основни вкусове

  • Ананас
  • Лимонова извара
  • Орлови нокти
  • Кайсия
  • Личи

Профил за вкус



Много сладко

колко мл са в бутилка вино
Средно пълно тяло

Няма танини



цена на бутилка Кристал
Средно висока киселинност

10–11,5% ABV

Боравене


  • СЕРВИРАНЕ
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • ТИП СТЪКЛО
    Десерт

  • ДЕКАНТ
    Недей

  • КЛЕТКА
    3–5 години

Сдвояване на храна

Ледените вина се съчетават добре с десерти, задвижвани с плодове, чийзкейк, сладолед и с меки сирена като Бри и остри сирена като Стилтън.