Как да подобрите знанията си за вино като начинаещ

Има много информация за виното там, но няма много добри съвети как да започнете и какво да научите първо. За щастие, с малко посока, можете да спечелите много винена мъдрост (и увереност) за много кратък период от време. Това ръководство възнамерява да предложи план как да подобрите познанията си за виното - дори ако започвате от самото начало .

Защо да научите за виното?

Ставането на винено разбиране не е за всеки. Но това е най-добрият начин за пиещите вино да подобрят социалния си опит и да придобият подобрено чувство за вкус. Има и някои значителни странични ползи: ще станете по-уверени в закупуването на вино и ще можете да опитате разлики в качеството. Разбира се, да се научиш да идентифицираш качеството на виното може да бъде толкова отварящо очите, че може никога повече да не видиш същото вино на хранителни магазини, така че ако предпочиташ да запазиш своето блажено невежество, най-добре е да спреш да четеш сега.



Ако обаче сте готови да пробиете кода и да разберете виното си отвътре, нека да започнем!

Как да подобрите познанията си за вино като начинаещ

Цикъл на изучаване на вино gif

Променете начина, по който пиете

Първата стъпка, която трябва да предприемете, ако искате да подобрите познанията си за виното, е незабавно да промените начина си на пиене. Имайте предвид, че целта е да промените начина, по който купувате и консумирате вино, така че да можете да правите по-информиран избор и да имате по-високо ниво на информираност. Когато си спомните тази цел, всеки път, когато опитате вино, изведнъж се превръща в възможност да добавите към своите познания за виното. Промяната на начина на пиене означава, че:



какво вино е сира
  • Практикувайте процес на дегустация всеки път, когато вземете чаша вино
  • Настройте сравнителни дегустации, за да подобрите способността си да вкусите
  • Винаги идентифицирайте произхода и реколтата
  • Потърсете нови вина, които ще разширят вашия дегустационен репертоар

Тази проста настройка не е нещо, което изисква цялото ви внимание през цялото време. Просто не забравяйте вземат добри бележки и след като сте записали мислите си, можете да се върнете към насладата от виното за неговия ефект.

Най-добрите инструменти за вино

Най-добрите инструменти за вино

От начинаещи до професионалисти, подходящите инструменти за вино правят най-доброто преживяване за пиене.

Пазарувай сега

Започнете Вашето лично предизвикателство за вино

Няма значение дали сте начинаещ или експерт, всички ние трябва да научим повече за виното. Имайки това предвид, ето 3-стъпково лично предизвикателство за вино, създадено специално за начинаещи. Ако ти абонирайте се за бюлетина на Wine Folly , ще бъдете информирани за по-напреднали предизвикателства за вино, когато бъдат пуснати.



Аз ли съм начинаещ вино?

Ако не знаете как да опишете танин и киселинност във виното и най-вече не сте наясно с гамата от винени сортове и стилове, които се предлагат в местния винен магазин, тогава шансовете са начинаещи. И така, поздравления за предизвикателството да научите повече!

Ето първите стъпки, които трябва да предприемете, за да подобрите познанията си за виното:

какви са сухите бели вина

Стъпка 1: Основни черти на виното

Небце-обучение-дегустация на вино

Първо, какво е виното? В Винено безумие, Основното ръководство за виното , виното се описва като алкохолна напитка, направена с ферментирало грозде. Технически, виното може да се направи с всякакви плодове, но повечето вина се правят с вид грозде, наречено Vitis Vinifera. Това грозде е направено от няколко различни съединения (включително вода, захар, киселини и полифеноли), които преминават през много различни промени по време на ферментацията и създават 4 основни вкусови качества, присъстващи във всяка чаша вино.

Първият ви бизнес ред е да научите как да вкусите тези 4 черти.

Упражнение за самоуправление на небцето

как се прави вино без захар

Стъпка 2: Опитайте 9-те стила вино

Всичко, което трябва да знаете за виното

Какви видове вино има по света днес? Е, буквално се издават стотици хиляди вина всяка година и всяко има малко по-различен вкус. Въпреки това изключително разнообразие, по същество има 9 всеобхватни стила, които определят обхвата на виното. Следващата ви задача ще бъде да опитате вино от всеки от тези 9 стила, за да можете да усетите този диапазон. Може да отнеме известно време, за да опитате всеки от тях, но вие ще излезете от другата страна със съвсем различно усещане за вкус.

9-те стила на виното

Стъпка 3: Основен етикет за вино

Основи за сервиране на винени стъкла с бутилка червено вино и графин
Единственият винен етикет, който наистина има значение, са стъпките и стандартите, които включват запазване и дегустация на виното, така че да се гарантира вкусът му, както винопроизводителят е предвидил да опита. Всичко останало не е толкова важно. Единствената причина етикетът на виното да е особен и донякъде специфичен е, че виното е изключително крехък продукт.

7 основи за сервиране на вино и избор на стъклария


Ресурси

Дегустация

Бутилка за дегустация на вино Икона за стъкло за вино от Wine Folly
Дегустацията на вино включва процес от 4 стъпки: поглед, мирис, вкус и мислене. Когато вкусите вино и използвате тази стратегия всеки път, ще започнете да осъзнавате фините разлики между всяка бутилка. Ето няколко много полезни статии, които ще подобрят вашата дегустация:

виното има ли повече алкохол от бирата
  • Методът за дегустация на вино от 4 стъпки
  • Как да правим полезни бележки за дегустация

Изучаване на

Wine Book Learning Icon от Wine Folly
Разширете личния си опит от дегустацията, като изкопаете някои контекстуална информация за виното. Произведено ли е виното в Испания? Коя част? Какви сортове грозде съставят регионалната винена смес? Какви други винени сортове растат в този регион? Чрез асоцииране на вино с дадено място, ние разширяваме нашето разбиране отвъд просто неговия производител и етикет. Това ще ви отведе до нови интересни вина, като изследвате този регион или региони с подобни атрибути (климат, винени сортове, традиции и др.).

  • Книги за вино, които си струва да имате под ръка
  • Статии от Wine Folly’s Wine Region

Проучване

Икона на вдъхновена крушка от Wine Folly

Какво трябва да опитате след това? Намирането на вдъхновение във винената пътека може да бъде поразително в началото, за щастие има много ресурси, които ще ви мотивират да опитате нови вина.

най-високо оценено шампанско под $ 50

Последна дума: Започнете тази вечер

Никога не е по-подходящо време да започнете да научавате за виното от сега. И ако имате някакви въпроси по пътя, винаги можете да се свържете с мен Instagram или оставете коментар по-долу. Салют!