Последният улов на Hines Ward: The Wine Bug

Средата на август е, така че вероятно с тревога се подготвяте за малко футбол (и футболни вина ) точно сега. Докато изчаквате предварителния сезон обаче, бившият MVP на Super Bowl и Питсбърг Стийлърс широк приемник Уайнс Уорд би искал да ви покани в новия си ресторант, Таблица 86 (кимване към номера на фланелката му) и прилежащия винен бар, Vines, който отвори врати тази седмица в Seven Fields, Пенсилвания (избягвайки конкуренцията с бивш съотборник Джером Бетис ’Решетка 36 в Питсбърг). Естествено, Vines ще предлага 86 селекции от вина. Менюто не включва никакви Roethlisburgers .

Новият ресторант и винен бар е само последната глава от широкообхватната кариера на Уорд след футбола: Той беше победителят в сезон 12 на Танцувам със звездите , действал в AMC Живите мъртви и в Черният рицар: Възраждане , се състезаваха в Food Network’s Рейчъл срещу Гай: Готвач на знаменитости , служил като цветен анализатор за NBC Sports, участвал в телевизионно риалити шоу Размяна на съпруги на знаменитости и по време на всичко това продължи да събира пари за своята Фондация за помощ на Hines Ward.



Уорд отдавна се наслаждава на чаша червено вино, навик, който много професионалисти получават, докато обикалят пържолите в дома си и в посещаващите градове, но Уорд посочи основното пътуване до Напа като вдъхновение за своя винен бар. „Винаги съм се наслаждавал на хубаво вино. Научих се да усъвършенствам вкуса си на вино, докато узрях в лигата “, каза Уорд пред Unfiltered. „Мисля, че за първи път разбрах наистина ли интересувах се от вино и правене на вино, когато отидох в Напа. Имах страхотен опит, изучавайки тънкостите на дегустацията на вино и производството на вино. Обичам Напа. '

И знаейки безграничната енергия на Уорд, в енологичното му бъдеще може да има нещо повече от винен бар: натиснат на слух, че източник от Напа може да получи призива за съименник, той разкри, „В момента е тайна, но ... това може да се случи.'


Можете ли да разберете този трик за винен салон? (Не можем)

Миналата седмица в шоуто за таланти на NBC Америка търси талант , магьосник Мат Франко , първият магьосник, спечелил общата награда на ОСЕМ , привлече вниманието ни с някаква хлъзгава хитрост, при която няколко души се почесаха по главите - и проверяваха за празни слотове в избата си.



Започвайки действието с наздравица в чест на 10-ата годишнина на шоуто, Франко премества това, което той нарича „опаковъчни тръби“ - два кафяви цилиндъра, за разлика от типа на единичните малцове, които често се продават, за да разкрие една бутилка вино и дегустационна чаша. Когато вдига една от тубите, се появява втора бутилка. След това успява да размени местата с бутилката и чашата. Антето се увеличава с размяна на бутилка с чаша вино - пълно с вино, което той наля от една от бутилките. След това, като зайци през пролетта, бутилките започват да се показват всеки път, когато той вдигне опаковъчна тръба, което води до почти случай на вино на масата, когато всичко е готово. Нефилтрираният никога не е бил по-ентусиазиран да научи магически трик.


Русия забранява калифорнийските вина, европейски сирена, патета, цветя ... Да се ​​усмихваш нататък?

През изминалия понеделник Русия забрани три калифорнийски вина: Кървава глава Шардоне, Гейзер връх Мерло и Крейн езеро Москато. Според руските служители вината показват твърде високи нива на фталова киселина и пестициди, но медийните организации сочат пръсти към влошаващото се политическо напрежение между Русия и съюзниците на Европейския съюз.

купуване на грозде за производство на вино

През 2014 г. в резултат на гражданските вълнения в Украйна Европейският съюз прие санкции срещу Русия, подтиквайки Pres. Vladimir Putin да отмъсти, като забрани вноса на някои храни от западните държави. Докато други калифорнийски винарни може да имат основания да се страхуват от бъдещи забрани за Русия, грузинските вина са в истински проблеми. По-рано този месец Rospotrebnadzor, организация за наблюдение на правата на потребителите, тясно свързана с Кремъл, заяви, че грузинските винопроизводители систематично нарушават търговските стандарти. Министерството на земеделието на Русия също потвърди текущите обсъждания на предложение за отново налага ембарго на Грузия , мярка, която ще осакати най-важния износ на Грузия: вино и спиртни напитки.



Забраните за вино в Калифорния бяха само последните във вихъра от странни инциденти този месец. Предс. Указът на Путин, призоваващ за изгаряне на контрабандни предмети, официално обявен на 6 август, предизвика многобройни арести и конфискации. Миналата седмица руските власти булдозираха над 500 тона - на стойност около 30 милиона долара - забранени фини европейски сирена и стартира гореща линия за руски граждани, за да докладват на властите за незаконно западно сирене и пастети. Обратно на границата украинските патета и холандските хризантеми бяха иззети и изгорени (след евтаназия на патетата), тъй като служителите цитираха нападения от насекоми и липсващи документи. Тъй като напрежението се увеличава, вносът на руско вино продължава да намалява с около 45% тази година според множество източници.

е бира или вино по-здравословни

Прости ни нашите злини

Има онези, които биха спорили, че каберне в долина Напа съществува на по-висок план, но ново развитие в църквата Ориндж Калифорния, Калифорния, вероятно не е това, което са имали предвид. Епископска църква сега служи - ъ-ъ, предлага - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon , наред с други вина Schrader, в чашата за причастие. Карол Шредер каза на Unfiltered, че църквата тя и съпругът й, Фред , присъствайте, Свети Яков Велики в Нюпорт Бийч, е в разгара на съдебна битка, целяща да го затвори и да продаде земята на луксозен апартамент за 15 милиона долара. Карол, която призова църквата вкъщи след кръщението си там, направи спасяването на Свети Яков свой личен „кръстоносен поход“.

Дуелни дела от енориашите и Епископ Джон Бруно от епархията в Лос Анджелис - който е организирал продажбата - спорят кой има собствеността и властта да извърши продажбата. Досега посетителите на църквата поддържат вярата по свой собствен начин SoCal: заключен, събранието се събира за „Меса на тревата“, в „сгъваеми столове, с плажни шапки и, да, с вина Schrader в чашата за причастие“, каза Шредер. Наред с другите начини, по които шрадърите подкрепят църквата и „винолюбив“ викарий Синди Вурхис , те са дарили Schrader Double Diamond Cabernets и Vieux-O Zins в допълнение към CCS (и финансова подкрепа за организация с нестопанска цел, образувана от енориашите на църквата, Асоциацията за спасяване на св. Яков Велики). „Трябва да призная, няколко души ми казаха, че са отпили няколко глътки с надграждането на виното в„ Причастие “, каза ни Шрадър. Блажени смирените св. Ямесери, които не са в пощенския списък на Schrader, тъй като засега те също могат да пеят неговите похвали.


Очен хирург и винар Робърт Сински старши умира

Робърт Сински-старши изтъкнат очен хирург и Napa vintner, почина на 21 юни. Той беше на 90. Завършил Медицинското училище в Университета Дюк, той проектира изкуствена човешка леща, която се използва при операции на катаракта по целия свят. Но Сински също беше запален по Пино Ноар и беше убеден, че има бъдеще в Калифорния.

В края на 70-те години местният жител на Балтимор решава да стане лозар. Той търси Калифорния за място за отглеждане на Пино Ноар, като в крайна сметка купува ферма от 15 акра в Карнерос. Там той се запознава с основателите на Акация, един от ранните специалисти в региона на Пино Ноар. Той стана съдружник във винарната, продавайки гроздето си и разширявайки лозята си. Когато по-късно Акация е продадена на Chalone Wine Group, той започва да прави свои собствени вина. „И виното, и медицината изискват голяма отдаденост“, каза той Винен зрител през 2003 г. „Щях да се прибера мъртъв уморен след операция, но беше щастлив уморен, защото го обичах. И виното е същото. '

Sinskey построи селски, но модерен едноименна винарна през 1988 г. по пътеката Силверадо в северния край на квартал на Напа’s Stags Leap. Но медицинската му практика процъфтяваше и му беше все по-трудно да се съсредоточи върху продажбите на винения бизнес. Той убеди сина си Робърт Сински младши за управление на винарната и назначи екип за винопроизводство през 1991 г. Те превърнаха лозята в органични, а по-късно и в биодинамични, и увеличиха собствеността си на над 200 декара лозя. Сински продължава да управлява лозята до 1996 г., когато връчва юздите на сина си и се оттегля от медицината четири години по-късно.