Безопасен ли е медът за вино?

Това е най-добрият инструмент на биологичните лозари. Но наистина ли меден сулфат е безопасен за лозята? Нов тласък на европейските лидери за намаляване и евентуално елиминиране на медни съединения, използвани от биологични и биодинамични лозари, прави бъдещето на органичното витикулту Прочетете Повече



Costco отговаря на хилядолетията

Докато търговците на дребно се борят да ухажват поколението Millennial, което предпочита да пазарува онлайн, Costco продължава да процъфтява с изключителната си привлекателност, включително да има едно нещо, което Millennials обичат: цялото вино. Wine Spectator, асоцииран редактор Бен О'До Прочетете Повече



Разбиране на Smoke Taint

Тъй като лозаро-винарските региони по света, включително Напа, Сонома и Мендочино, плюс Испания и Португалия, се сблъскват с непосредствените последици от опустошителните пожари, заплахата от замърсяване на дима е бавно изгаряне. Как влияе на лозята и виното? Прочетете Повече



Зелена беседа: Човекът, стоящ зад винения отдел на цели храни

Що се отнася до продажбата на биологично и устойчиво отглеждано вино, малко търговци на дребно имат влиянието, което прави Whole Foods Market. Веригата за хранителни стоки, ориентирана към естествени и органични продукти, продава вино на 245 места в Северна Америка и Обединеното кралство и носи Ab Прочетете Повече





Каква е разликата между биологичните, биодинамичните и устойчивите вина?

Експертът на Wine Spectator обяснява разликите между основните категории екологично отговорно гроздевъдство и естествени винарски практики и това, което ще видите на етикетите на виното. Прочетете Повече

Ще бъде ли Франция първият винарски регион без глифозат в света?

Френският президент Еманюел Макрон иска да елиминира глифозата против плевели от Франция в рамките на три години и насърчава винопроизводителите да поемат водещата роля. Прочетете Повече





Собствениците на Джъстин Винярдс се извиняват за премахването на дървета и обещават промени

Линда и Стюарт Ресник, собственици на The Wonderful Company, казват, че ще дарят противоречивия имот за опазване и ще засадят 5000 дъба в района на Пасо Роблес. Прочетете Повече