7 основни стила на испанското червено вино

Испанското червено вино предлага изключителна стойност и смело навлизане в червените вина на Европа.

Можете да намерите страхотни приятели с плодова тълпа под $ 15, но има и по-смели, висококачествени червени вина, които лесно се съчетават с най-добрите колекционерски вина по света .



испански-червени вина

Испанските червени вина са поразителни и уникални. Те също съвпадат много добре с богати храни, така че следващия път, когато имате дебели бургери от чедър, емпанади, барбекю шишчета и свинско печено, отидете за нещо испанско.

най-високо оценени вина на Санта Барбара

Една от теориите за тяхната уникална природа е, че виното е внесено в Испания от финикийците около 800 г. пр. Н. Е. Поради това вината от Иберийски полуостров не са същите френски сортове, които са често срещани в САЩ.



7 вида испанско червено вино

Млад темпранило

млад темпранило

Купете премиерното оборудване за учене и сервиране на вино.

Купете премиерното оборудване за учене и сервиране на вино.

Всичко, от което се нуждаете, за да научите и вкусите от световните вина.

Пазарувай сега
  • Бележки за дегустация: Вишна, слива, пикантен черен пипер и дафинов лист
  • Средна цена: 10–20 долара
  • Региони: Риоха Развъждане , Рибера дел Дуеро Дъб и Развъждане , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura

Сочен и пикантен стил на Темпранило, който обикновено получава по-малко от година отлежаване. Тъй като вината не отлежават дълго, те са пикантни, месести и тръпчиви. Най-ценният Tempranillo има по-лек вкус и му липсват сложните аромати на кафяви подправки от отлежаването на дъба.



В Централна Испания , има вина под $ 10, които са идеални за традиционна испанска Сангрия .


На възраст Tempranillo

отлежал темпранило

  • Бележки за дегустация: Череша, сушена смокиня, ванилия и кедър
  • Средна цена: 25–35 долара
  • Региони: Риоха Резервация , Рибера дел Дуеро Резерв а, бик Резервация , На възраст Кастилия-Леон

Смели вина с висок танин, които украсяват най-добрите качества на Темпранило, които отлежават няколко години в дъб и бутилка. Отлежаването на Tempranillo омекотява пикантността на сорта и ароматите стават почти сладки и изсушени.

има ли много захар във виното

Удължените разходи за стареене обясняват защо този стил обикновено струва повече. Дръжте очите си обелени за вина с етикет Резервация и Голям резерват .


Младият Гарнача

млад-гарнача

  • Бележки за дегустация: Ягода, рубинено червен грейпфрут, хибискус и черен чай
  • Средна цена: 12–18 долара
  • Региони: Калатаюд, Сомотано, Навара, Каринена, Кампо де Борха, Ла Манча

Garnacha е известен като Grenache във Франция, но гроздето произхожда от Испания. Този свеж и сочен стил на Garnacha е букет от сладки червени плодове и гладък леден чай като покритие.

Ще намерите този стил на Garnacha в Северна Испания близо до границата на Франция в обхващащите региони на Арагон и Навара . Младият Гарнача обикновено прави чудесно захаросани червен плод с вкус Sangria .


Гарнача от висок клас и смеси

гарнача от висок клас

грозде на бутилка вино
  • Бележки за дегустация: Слива на скара, червено женско биле, хвойна и натрошен чакъл
  • Средна цена: 25–35 долара
  • Региони: Вина от Мадрид, Campo de Borja, Priorat, Méntrida

Вината от висок клас Garnacha са смели и сложни висок танин и вкусове тъмна малина. Вината отлежават по-дълго и обикновено идват от стари лози.

Можете да намерите един сорт Garnacha около Мадрид, където старите лози в лозята с висока надморска височина дават концентрирани вина. В Испания Приоратска област също така използва Garnacha, смесен със Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot и Cariñena и предлага по-смели стилове с къпина и женско биле. Невероятни неща.


Монастрел

монастрел, испанско червено вино

  • Бележки за дегустация: Къпинов сос, шоколад, почва и дим
  • Средна цена: 10–18 долара
  • Региони: Джумила, Аликанте, Валенсия, Булас, Ла Манча, Йекла

Монастрел е същото вино като Mourvèdre във Франция , но всъщност е вино от испански произход. (Може би всички трябва да го наричаме Монастрел!)

Вината са интензивно смели с вкус на висок танин, черна слива, шоколад и черен пипер. Монастрел е преди всичко произведени в Централна Испания .

Повечето вина се произвеждат в достъпен стил и предлагат отлична стойност. Проучете регионите на Валенсия, Аликанте, Джумила, Булас и Йекла за невероятни възможности.


Менсия

менция, испанско червено вино

совиньон блан сух или сладък
  • Бележки за дегустация: Нар, Черен сладък корен, натрошен чакъл и графит
  • Средна цена: 20–30 долара
  • Региони: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras

Mencía (произнася се Men-THEE-ah) е уникално вино със средно тяло, което расте в Испания и Португалия. Колекционерите на вино са го оприличили на Менсия Grand Cru Бургундия поради неговите слоеве червени плодове, флорални аромати и умерени танини за изсушаване на устата.

Вината се произвеждат в Северозападна Испания около обхващащия регион Галисия и в Португалия в Регион Дао .

Вината от Bierzo и Monterrei са по-плътни, а вината от Valdeorras са по-леки. Регионите Монтерей и Рибейра Сакра понякога смесват Менсия с друго местно грозде, включително Бастардо.


Бобал

bobal, испанско червено вино

  • Бележки за дегустация: Черна череша, сушени зелени билки, теменужка и какао на прах
  • Средна цена: 15–18 долара
  • Региони: Utiel-Requena, Manchuela

Сравнително неизвестно грозде извън Испания поради факта, че се изнася много малко. И все пак Бобал е едно от най-засадените грозде в Испания. Расте най-вече в Централна Испания където е ценен заради дълбоко непрозрачния си лилав цвят, високите танини и ароматите на черни плодове.

Някои производители са измислили как да управляват смелите танини в това вино и да доставят гладки червени с боровинки.

видове грозде за вино

Не забравяйте да се сдвоите с богато ароматизирано месо, като carne asada.

12x16 винена карта на Испания от Wine Folly

Майсторско испанско вино

Намерете следващата си бутилка испанско вино с тази богата на информация карта.

Купете карта